Krydderi - Vilde Timian Blomster (Pose)

Størrelse: 18g

Thymus Capitatus, en sort, der er almindelig på tværs af Grækenlands klippekyst, vokser til en træagtig lilla busk hvert forår. Den trives i flere maritime områder i Middelhavet, men den kan smage meget forskelligt afhængigt af oprindelsesstedet. Dens blomster er svære at finde selv i velinformerede kryddeributikker. Vores mejetærskere trimmer blomsterne en efter en efter en møjsommelig proces, der gør det muligt at bevare urtens aroma i længere tid. Det mest avancerede værktøj til nogensinde at røre ved vores timian er en saks!