Gå til produktoplysninger
1 af 2

Daphnis and Chloe

Krydderi - Røgede Chiliflager (Glas)

Krydderi - Røgede Chiliflager (Glas)

Normalpris 99,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 99,00 DKK
Udsalg Udsolgt

Størrelse: 50g

Karatzova-peberne, der bruges til vores meget populære røget chiliflager, dyrkes i dag af kun en håndfuld familier, der bor ved Almopias nordlige grænse. Når de er modne, vaskes disse mildt varme, kødfulde peberfrugter, håndsorteres, placeres på birketræ og langsomt røges i 10 dage. Under rygeprocessen arbejder landmændene på skift med at bevogte bålet dag og nat, så det aldrig går ud. Peberfrugterne afstilkes derefter og knuses i hånden, hvilket giver liv til en krydderignid, der kollektivt er kendt over hele Grækenland som Bukovo.

Følgende gælde for denne type produkt

  • Fri levering ved køb over 499,-
  • Kan ombyttes i butikken
  • Leveringen 1-3 hverdage
Se komplette oplysninger