Magasin - F Issue 25 (TEA)

Sprog: Engelsk

I tusinder af år har te været en vigtig drik over hele verden, hvilket afspejler de regionale og kulturelle tendenser i forskellige epoker. En kop te produceres ved at brygge teblade, også kendt under sit videnskabelige navn Camellia sinensis, og per streng definition er kategorien begrænset til grøn te, hvid te, gul te, blå te og sort te. Generelt refererer te til en bredere vifte af variationer såsom urtete, smagsat te og endda iste. Forskellige kulturer har udviklet deres egne te-skikke og traditioner, repræsenteret af de asiatiske lande Japan, Kina og Taiwan og af England, som er berømt for afternoon tea. Disse kulturer foreslår tedrikning som en ceremoni bestående af te, teredskaber, service og tilhørende snacks, hvilket er ophøjet til en kunstform. Siden pandemien har teprodukter vundet popularitet som wellness-drikke takket være den øgede efterspørgsel efter sund og funktionel te.