Bog - Eataly

Kategori: Mad og drikke
Sprog: Engelsk

De bedste moderne italienske opskrifter fra verdens største og mest prestigefyldte italienske madunivers.

Denne smukke og anmelderroste kogebog er skabt i samarbejde med Eataly – et af de mest indflydelsesrige navne inden for italiensk gastronomi – og indeholder 300 ikoniske opskrifter, der fremhæver det bedste fra det moderne italienske hjemmekøkken.

Her får du sikre, gennemtestede opskrifter og nye idéer præsenteret i et stilfuldt format – en uundværlig bog for alle, der ønsker at lære, hvordan italienere laver mad i dag.

Italiensk mad er blandt verdens mest elskede køkkener, og i denne bog har Eatalys eksperter givet klassiske retter et moderne twist – med fokus på friskhed, balance og enkelhed. De tunge pastaretter og overdådige saucer er skiftet ud med lette, smagfulde og nutidige alternativer.

Med klare instruktioner, nyttige tips og et anerkendt 40-siders visuelt opslagsværk og råvareguide, giver Eataly dig alt, hvad du behøver for at spise som italienerne gør i dag.